La presenza di un frullatore in cucina rende la cottura dei tuoi piatti preferiti più semplice e veloce. E questo può essere detto da ogni hostess che è già abituata a utilizzare questo dispositivo. Ma capire quale frullatore stazionario è meglio scegliere per la prima volta, senza avere esperienza nell'uso di questo dispositivo nella vita di tutti i giorni, può essere molto difficile.
Quale frullatore fisso è meglio scegliere?
Caratteristiche principali di Blender stazionario
Lo scopo principale di qualsiasi frullatore fisso è macinare e miscelare i prodotti. La sua principale differenza rispetto alla versione sommergibile di questo dispositivo è l'assenza della necessità di azioni attive da parte di una persona. Cioè, scaricando gli ingredienti e facendo clic sul pulsante, puoi semplicemente rimanere in attesa e completare il processo. Le caratteristiche principali di un frullatore fisso, a loro volta, possono essere chiamate:
- alimentazione;
- volume e materiale della ciotola;
- set completo;
- tipo di controllo e numero di velocità.
Sulla base di questi, puoi capire rapidamente come scegliere il frullatore giusto per la tua casa. In questo caso, è necessario capire perché questo dispositivo è necessario nella vita di tutti i giorni e cosa dovrebbe consentire di fare nel processo di cottura. In alcuni casi, non è nemmeno appropriato acquistare il dispositivo più costoso, poiché nel processo di utilizzo la maggior parte delle sue funzionalità non verrà semplicemente utilizzata.
L'acquisto di un frullatore costoso non è sempre razionale
potere
La potenza di un frullatore fisso è spesso indicata sul corpo del dispositivo, quindi non è nemmeno necessario studiare le istruzioni per l'uso per trovare queste informazioni. E conoscendo tutte le possibilità di un frullatore di uno o un altro potere, puoi immediatamente capire se questo modello è adatto per l'uso in un caso particolare o meno. Non solo la massima velocità di rotazione dei coltelli dipende dal valore quantitativo di questa caratteristica, ma anche quali prodotti possono essere posati in un bicchiere per la macinazione e la miscelazione. Quindi, ad esempio, con i frullatori con potenza:
- da 180 a 300 watt, puoi solo mescolare bene e sbattere il latte o altri tipi di cocktail, che includono liquidi o prodotti molto morbidi, come gelato o panna;
- Da 300 a 650 watt è l'ideale per macinare e mescolare cibi morbidi e moderatamente duri. Puoi scegliere un tale frullatore per preparare pappe, cocktail e frullati usando frutta e verdura fresca, nonché varie zuppe di purè in cui tutti gli ingredienti dopo la cottura diventano abbastanza morbidi;
- da 650 a 1000 watt, puoi tranquillamente macinare prodotti solidi come noci, zucchero o caffè o creare una massa viscosa di frutta secca. È anche possibile rompere il ghiaccio;
- da 1000 watt, puoi quasi tutto e in grandi volumi. Quando si utilizza un tale dispositivo, è necessario selezionare correttamente la velocità, altrimenti creerà molto rapidamente purè di patate dai componenti, anche se hanno solo bisogno di essere schiacciati un po '.
Molto spesso il potere di un frullatore fisso è indicato sul suo corpo
Volume e materiale della ciotola
Tutti i modelli esistenti di miscelatori fissi, il volume della ciotola può essere pari a 0,4 a 2 litri. La scelta della giusta quantità è necessaria in base a quali porzioni di piatti verranno mescolate al suo interno.Quindi, quando si utilizza un frullatore solo per preparare la purea per un bambino piccolo, sarà sufficiente un volume minimo. Se il dispositivo mescola e macina i prodotti immediatamente per 2 persone, il volume ottimale della ciotola può essere chiamato 1 litro e se per 4 persone - 1,5 litri. Vale la pena notare che nel processo di miscelazione degli ingredienti, i prodotti vengono fatti saltare in aria a causa dell'alta velocità dei coltelli. Pertanto, è impossibile riempire la tazza fino ai bordi. Il volume utile della ciotola del frullatore fisso è del 15% inferiore a quello principale. Pertanto, in una ciotola con un volume di 400 ml, possono essere caricati solo 300 ml di componenti e in 1,5 litri solo 1,2 l.
Due ciotole in un set sono più comode da usare
Anche il materiale con cui viene prodotta la ciotola del frullatore fisso influisce sulla sua funzionalità. Quindi un serbatoio di plastica riduce significativamente il costo del dispositivo nel suo insieme e non lo rende più pesante, ma non è molto adatto per la scissione del ghiaccio e la miscelazione di zuppe di purè calde. Un contenitore di vetro può resistere a temperature elevate e, come la plastica, può controllare la consistenza risultante del contenuto anche durante il funzionamento. Ma allo stesso tempo, il vetro è piuttosto pesante e può essere graffiato durante l'uso, cambiare il suo colore nel tempo e assorbire gli odori di ciò che viene inserito nel contenitore. La ciotola in metallo ha anche un peso e un costo considerevoli rispetto alla versione in plastica, ma allo stesso tempo è la più resistente di tutte le esistenti. Lo svantaggio di una ciotola di metallo può essere chiamato il fatto che non consente di osservare il processo di miscelazione degli ingredienti.
Il metallo non consente il controllo visivo del processo di macinazione e miscelazione.
Pacchetto pacchetto
I modelli più economici di un frullatore fisso sono spesso dotati di una sola ciotola con un coltello all'interno. Questa opzione è più conveniente durante la conservazione, ma meno funzionale. Ci sono anche frullatori fissi, il cui set comprende due, tre o più ciotole, in ognuna delle quali il coltello ha le sue dimensioni e forme individuali e allo stesso tempo lo scopo. Un tale frullatore con una buona potenza può eseguire tutte le operazioni specifiche di questo dispositivo. L'unico inconveniente può essere chiamato solo per il fatto che la sua conservazione richiederà molto spazio.
Un gran numero di ciotole rende difficile la conservazione
Un'altra opzione per i frullatori fissi è un dispositivo con una o due ciotole, ma coltelli rimovibili. Questo design è il più ottimale, in quanto è sia multifunzione che compatto. La scelta della tazza in questo caso dipenderà dal volume della porzione che deve essere frantumata e miscelata e dal tipo di ugello sull'operazione richiesta.
Tipo di controllo e numero di velocità
Nei modelli più semplici di frullatori fissi, la velocità di rotazione del coltello non è affatto regolata, il che rende impossibile controllarlo. Il numero massimo di velocità in questo caso può essere chiamato 20, ma secondo l'esperienza delle hostess questo è molto e ciascuno di essi nel processo di utilizzo del dispositivo nella vita quotidiana non è necessario. La scelta di questo parametro deve essere effettuata anche in base alla funzionalità richiesta. Se nel set del dispositivo sono inclusi più ciotole o coltelli rimovibili, 10 velocità saranno sufficienti per selezionare la velocità di rotazione ideale dei coltelli per la macinazione e la miscelazione di un prodotto. Se il dispositivo ha solo una ciotola e un singolo coltello, l'elicottero nel frullatore dovrebbe essere in grado di ruotare di almeno 4 velocità, il che fornirà l'opportunità di sfruttare appieno il suo potenziale. Vale anche la pena notare che la scelta delle velocità influisce non solo sul grado di macinazione e miscelazione dei prodotti, ma anche sulla durata di questa procedura. Un buon frullatore dovrebbe far fronte prontamente al compito assegnato.
In un frullatore con una ciotola e un coltello dovrebbe essere più di 4 velocità
Il tipo di controllo nei miscelatori fissi può essere meccanico o elettronico. Controllo meccanico significa impostare manualmente i parametri richiesti prima di accendere il dispositivo o nel corso del suo uso diretto. Elettronica significa scegliere il programma appropriato presente nel menu o crearlo in base all'esperienza. In questo caso, tutte le modalità utilizzate verranno salvate nella memoria del dispositivo e la prossima volta non sarà necessario configurare il frullatore ai parametri richiesti per cucinare un determinato piatto. Il controllo elettronico semplificherà notevolmente l'uso del dispositivo nella vita di tutti i giorni, ma influirà notevolmente sul suo costo.
Controllo elettronico più conveniente
Quale frullatore è meglio scegliere?
Ogni casalinga vuole che qualsiasi elettrodomestico disponibile nella sua cucina sia l'ideale sotto tutti gli aspetti. Pertanto, se è così e c'è un'opportunità finanziaria, quindi rispondere alla domanda su quale sia meglio scegliere un frullatore tra le opzioni esistenti, possiamo rispondere con fiducia che l'opzione con 2 ciotole di vetro di diverse dimensioni e un gran numero di coltelli rimovibili e controllo elettronico, implicando la propria programmazione. La potenza di un tale dispositivo non dovrebbe essere molto inferiore a 1000 W o addirittura superare questo valore.
Oltre alle caratteristiche di base di un frullatore fisso, piccoli dettagli hanno un impatto molto significativo sull'usabilità, quindi dovrebbero anche essere presenti. Quindi, ad esempio, la presenza di un foro sul coperchio della ciotola ti permetterà di segnalare i prodotti all'interno anche con il dispositivo di miscelazione incluso. La presenza di un rubinetto per versare cocktail ti permetterà di farlo sotto una certa pressione, in modo che si formi schiuma nel bicchiere. Il beccuccio sul bordo superiore della ciotola consentirà di trasferire comodamente il liquido in un altro contenitore. E la protezione dal surriscaldamento spegne il dispositivo fino al momento in cui il suo lavoro "inaccettabile" influisce negativamente sul motore, prolungando così in modo significativo la durata del dispositivo.
La presenza di un naso sulla ciotola verserà convenientemente il contenuto della ciotola
Come scegliere un frullatore per la casa e quale dovrebbe essere?
Se la scelta di un frullatore per una casa è finanziariamente piuttosto limitata, prima di tutto devi considerare la sua necessità nel processo di cottura. Quindi, alla ricerca di un dispositivo necessario solo per preparare le purè di patate, si potrebbe preferire un modello economico con un piccolo volume di ciotola e una velocità. Se in cucina, oltre al frullatore fisso, non esiste un'altra tecnica simile, è meglio scegliere un modello multifunzione con diverse ciotole di plastica e coltelli rimovibili su un controllo meccanico. Questa opzione sarà nella fascia di prezzo medio, ma allo stesso tempo fornirà l'opportunità di usarla per eseguire varie operazioni.
Determinando quanto potere dovrebbe essere un frullatore domestico, in ogni caso l'opzione migliore sarebbe la sua maggiore importanza. Quindi, anche se hai una ciotola, un coltello e una velocità, controllando chiaramente il tempo di funzionamento del dispositivo, puoi macinare leggermente gli ingredienti o raggiungere il loro stato di purea e una miscelazione accurata. Naturalmente, inizialmente determinare con precisione il tempo di utilizzo sarà abbastanza difficile, ma nel tempo e acquisire esperienza con un tale dispositivo, questo sarà abbastanza possibile.
Prima di acquistare un frullatore fisso, è necessario considerare la presenza di altri elettrodomestici
