Quali sono le differenze tra un frullatore e un elicottero - che è meglio?

Oggi, preparare un capolavoro dell'arte culinaria per stupire i tuoi cari non è difficile. Un gran numero di attrezzature moderne è presentato nei negozi che aiuteranno a facilitare questo processo. Ora non ci sono problemi in breve tempo a preparare purè di patate per il bambino o tagliare gli ingredienti per l'insalata. Per fare questo, è meglio usare strumenti come miscelatore e elicottero. Ognuno di essi ha i suoi punti di forza e di debolezza.

Caratteristiche funzionali del frullatore e del chopper

Il frullatore è stato appositamente progettato per preparare varie purè di patate, emulsioni, nonché mousse, mescolare ingredienti per bevande e salse. Inoltre, una funzione come la frantumazione del ghiaccio in un frullatore lo rende un'apparecchiatura molto popolare e ricercata tra i giovani moderni che amano organizzare varie feste e incontri con gli amici. Tradotto dall'inglese, un frullatore significa un mixer, che è pienamente confermato dalle sue caratteristiche funzionali.

Esistono 2 tipi di miscelatori che si differenziano per il tipo di costruzione:

1. Stazionario. L'apparecchiatura ha un alloggiamento stabile, all'interno del quale è presente un motore. Un contenitore alto e stretto, chiamato una ciotola, è attaccato alla parte superiore, nella parte inferiore della quale è presente una speciale lama di coltello. Questo tipo di frullatore è facile da usare, perché durante il funzionamento non ha bisogno di essere tenuto tra le mani e di compiere sforzi per elaborare i prodotti. La capacità può essere in plastica o vetro. Deve essere riempito, chiuso con una copertura speciale e solo allora funzionare. Questo tipo di frullatore è progettato per varie salse e bevande, che possono essere immediatamente versate in tazze o bicchieri. Inoltre, alcuni modelli possono gestire facilmente la pastella di miscelazione.
   

   Figura 1 Frullatore stazionario

2. Sommergibile. Un frullatore di questo tipo è costituito da un attacco lama. In alcuni modelli può essere cambiato in vari ugelli. Ad esempio, per macinare verdure o tritare ghiaccio. Il vantaggio principale dell'attrezzatura da cucina è la sua dimensione compatta e gli ugelli intercambiabili. Non occupa molto spazio ed è facile da montare anche nella cucina più piccola. Nonostante le sue dimensioni in miniatura, questa apparecchiatura ha una potenza abbastanza elevata, che le consente di affrontare il compito nel più breve tempo possibile. Puoi usare un frullatore in qualsiasi piatto. La cosa principale è che ha lati o pareti alti. Ciò contribuirà a prevenire schizzi di cibo. Inoltre, questo frullatore può essere utilizzato in caso di cottura di piccole porzioni. Il principale svantaggio di tali apparecchiature è che durante il funzionamento devono essere costantemente tenuti in mano.

Figura 2 Frullatore a immersione

L'elicottero, a sua volta, è stato creato per tagliare cibi interi o singoli pezzi grandi in pezzi più piccoli, che sono quindi più facili da cucinare o aggiungere a varie insalate. Una cosa molto comoda e funzionale per le casalinghe in cucina, che ridurrà significativamente i tempi di cottura. L'apparecchiatura può essere configurata in diversi modi e macinare i prodotti da un grado di taglio grosso a piccolo.

Figura 3 Chopper

A differenza di un frullatore, l'elicottero non può produrre purea o emulsione dai prodotti. Taglia solo a pezzi che possono essere fritti, cotti, fare un'insalata. Cioè, possiamo dire che l'elicottero è remotamente simile a una semplice grattugia, svolge solo le sue funzioni molto più velocemente e meglio.Le principali caratteristiche che l'attrezzatura possiede:

• Taglio di ingredienti per insalate, contorni, dessert, che si verifica nel minor tempo possibile. Allo stesso tempo, tutti i pezzi hanno le stesse dimensioni e forma, che daranno un aspetto bello e finito al piatto finito;
• tritare rapidamente tutti gli ingredienti per insalate;
  

  Figura 4 Tagliare le verdure per insalata usando un elicottero

• tagliare la frutta, che successivamente crea dessert deliziosi e appetitosi;
• schiacciare noci per la cottura in casa;
  

  Figura 5 Tagliare i dadi con un elicottero

• fare maionese;
• tritare la carne per trasformarla in carne macinata.

Figura 6 Tagliare la carne con un elicottero

Alcuni modelli di smerigliatrici hanno ugelli speciali in grado di svolgere funzioni aggiuntive. Ad esempio, montare la pasta. Pertanto, prima di acquistare qualsiasi attrezzatura moderna per la cucina, devi prima decidere quali compiti deve affrontare.

Figura 7 Ugelli del selettore rotante

Differenze di progettazione

Prima di tutto, la differenza tra un frullatore e una smerigliatrice sta nel metodo di taglio dei prodotti. Lo fa in modo molto più sottile e più preciso usando un'affettatura più fine. Diventa indispensabile nei casi in cui è necessario schiacciare rapidamente. Ad esempio, al mattino per cucinare un bambino una colazione di vari frutti.

L'elicottero può anche tagliare il cibo in pezzi abbastanza piccoli, ma non è possibile preparare purè di patate. È molto comodo usarlo per tagliare varie verdure e frutta per insalate o altri piatti. Ti consente di risparmiare significativamente tempo per le casalinghe.

Inoltre, le caratteristiche distintive del frullatore e del chopper sono le loro caratteristiche di design. Nel primo caso, il coltello con il motore si trova sotto e nel secondo - dall'alto. La ciotola in entrambi i casi può essere in plastica o vetro.

Prima di acquistare qualcosa dall'attrezzatura da cucina, è necessario prestare attenzione a importanti specifiche tecniche. Prima di tutto, questo si riferisce al potere. Più è alto, più veloce e migliore sarà la frantumazione dei prodotti. I potenti frullatori e tritatutto fanno fronte facilmente a una varietà di prodotti morbidi e duri. Tali modelli di solito costano un po 'di più. Ma se vuoi avere attrezzature di alta qualità a casa, ne vale la pena.

Inoltre, è necessario prestare attenzione al numero di velocità. Dipendono direttamente dalla potenza del dispositivo. I modelli più semplici di solito hanno da 1 a 3 velocità. Ma più potente è il prodotto, maggiore è il suo potenziale. Pertanto, è necessario scegliere apparecchiature che abbiano il maggior numero di velocità possibile.

Alcuni modelli moderni hanno opzioni aggiuntive che possono regolare la velocità e il ritmo desiderati dell'elettrodomestico da cucina. Questi includono:

1. Modalità turbo. Il dispositivo funziona alla massima velocità consentita. Aiuta a passare rapidamente dal minimo al massimo.
2. Momentum. L'apparecchiatura funziona con arresti che durano diversi secondi. Aiuterà a tagliare i prodotti solidi.
3. Regolazione della velocità. Questa opzione regolerà il funzionamento del coltello in ogni caso. La velocità non cambia a passi, ma molto agevolmente.

Questi parametri aiuteranno a determinare quali funzioni dovrebbe avere un frullatore o un elicottero, in modo che possa diventare un vero e fedele assistente per ogni casalinga.

Cosa è meglio scegliere: elicottero o frullatore?

Le loro funzioni sono molto simili tra loro, ma devi anche sapere come il frullatore è fondamentalmente diverso dall'elicottero. La differenza principale sta nel risultato finale dell'affettatura dei prodotti. Cioè, dopo aver usato il frullatore, si ottiene una massa o una purea omogenea e dopo il macinino, i pezzi vengono tagliati in diversi gradi. In genere, un frullatore viene fornito con molti allegati diversi che lo aiuteranno a svolgere molte più funzioni.

Figura 8 Frullatore con ugelli

Entrambi i tipi di elettrodomestici da cucina sono facili da pulire.La cosa principale è rimuovere la spina dalla presa, cioè scollegare l'apparecchiatura dall'alimentazione. In caso contrario, è possibile causare danni significativi alla salute.

Prima di optare per un frullatore o un elicottero, devi decidere per quali scopi in futuro verranno utilizzati. Ad esempio, se una famiglia ha un bambino piccolo, allora è meglio optare per un frullatore, in cui sarà conveniente preparare varie purè di patate. Inoltre, l'attrezzatura contribuirà a realizzare un'interessante purea di zuppa o utilizzata per cocktail e frullati.

Figura 9 Frullati fatti con un frullatore

Per le famiglie in cui tutti sono già adulti, è possibile acquistare un elicottero. Con il suo aiuto, puoi tagliare rapidamente qualsiasi ingrediente per insalate, deliziare i tuoi cari con assortimenti di frutta e fette, nonché ottenere gli stessi pezzi di cibo per le fritture o le torte successive per creare contorni insoliti.

Figura 10 Affettare gli ingredienti dell'insalata

Qualunque sia l'attrezzatura scelta, durante l'utilizzo è molto importante osservare le precauzioni di sicurezza per non danneggiare se stessi o gli altri. I bambini non devono raccogliere nessuno degli apparecchi, poiché hanno coltelli affilati.