Cucinare non è solo una necessità quotidiana. Questo processo può portare grande piacere, specialmente quando hai a portata di mano tutti i prodotti necessari e vari dispositivi e dispositivi che ti aiutano a eseguire questa o quell'operazione in modo rapido ed efficiente. E sommergibile miscelatore è sicuro chiamarne uno. La cosa principale qui è capire quale frullatore sommergibile è meglio scegliere in modo che ti permetta di far fronte a tutte le operazioni richieste, abbia tutte le modalità e gli ugelli necessari e allo stesso tempo sia affidabile e durevole da usare.
Frullatore a immersione
Opzioni di selezione del frullatore sommergibile
Un frullatore a immersione è un elettrodomestico progettato principalmente per macinare alimenti. È una maniglia in cui è integrato il motore e un ugello a forma di "gamba" indossato su di esso con coltelli. Il corpo del dispositivo può essere realizzato sia in plastica che in metallo e la sua affidabilità e funzionalità dipende dalle caratteristiche tecniche. È per loro che selezionano il frullatore a immersione. Le caratteristiche principali, a loro volta, includono:
- potere e metodo di nutrizione;
- numero di velocità e come cambiarle;
- quantità, nome e materiale di fabbricazione degli ugelli.
Potenza e modo di nutrirsi
La potenza del miscelatore sommergibile influenza completamente e completamente la funzionalità di questo dispositivo e il numero e il nome delle operazioni che possono essere eseguite con esso. Quindi, nella maggior parte dei casi, miscelatori con potenza:
- fino a 250 watt, puoi affrontare cibi morbidi come banane o pomodori e schiacciarli rapidamente;
- 250-600 watt possono macinare carne scongelata o verdure surgelate. Va tenuto presente che entrambi i dispositivi con una piccola capacità e unità più "forti" non creeranno la carne macinata dalla carne, che si ottiene da essa dopo averla passata attraverso un tritacarne. Ci saranno comunque pezzi di carne cruda;
- 650-1000 watt, tra le altre cose, puoi tritare ghiaccio, noci, caffè e altri prodotti;
- sopra i 1000 W puoi impastare impasti densi, con l'apposito ugello disponibile nel loro kit.
Quando si sceglie la potenza ottimale del frullatore, è necessario tenere conto del fatto che più piccolo è, più tempo è necessario per raggiungere il risultato desiderato. Quindi, se si prepara la purea di zuppa con il dispositivo più “debole”, potrebbero essere necessari 5-10 minuti, mentre un frullatore con una potenza di 1000 watt può fare questo lavoro in soli 2 minuti. Inoltre, se un frullatore a bassa potenza inizia a frantumare ghiaccio o prodotti congelati, il suo motore non resisterà a tale impatto e si brucerà semplicemente.
La potenza del frullatore sommergibile può essere indicata sul corpo
I più convenienti da usare sono i miscelatori sommergibili che funzionano a batterie e richiedono solo interazioni periodiche con la fonte corrente. Questa opzione può essere utilizzata in qualsiasi luogo conveniente per mezz'ora, ma allo stesso tempo la sua capacità non sarà sufficiente per eseguire determinate operazioni. E questo è il suo svantaggio significativo.Pertanto, se è necessario un buon frullatore, prima di tutto, come "assistente" multifunzionale, è meglio scegliere un modello che funziona dalla rete, ma ha un lungo filo di connessione. Se sembra che la lunghezza del filo interferisca con il lavoro, puoi prestare attenzione ai modelli in cui il cavo viene avvolto direttamente nell'impugnatura premendo un pulsante speciale e la sua lunghezza viene controllata in base alla distanza dalla sorgente di corrente elettrica.
Numero di velocità e metodo di commutazione
I modelli esistenti di miscelatori hanno da 1 a 24 velocità, la cui commutazione può essere effettuata sia con il movimento regolare del regolatore, sia tramite i pulsanti. Se il frullatore prevede una regolazione regolare, quindi se è disponibile, è conveniente una gamma di velocità più ampia. Se l'interruttore della velocità viene eseguito da più pulsanti, quindi 5-8 pezzi saranno abbastanza, poiché altrimenti il loro numero sulla custodia occuperà molto spazio.
La modalità a impulsi, che consiste nel cambiare la velocità in base alla forza che preme il pulsante di un dispositivo funzionante, come controller principale non è molto conveniente, ma in alcuni casi la sua presenza sarà più appropriata. Quindi una volta sarà semplicemente impossibile scegliere la velocità ottimale per la macinazione di un determinato prodotto e per un breve periodo non è realistico aumentare la potenza dell'effetto senza cambiare il pulsante. Pertanto, questa opzione è utile solo se caratterizza le funzionalità aggiuntive del dispositivo e non quelle principali.
Quantità, nome e materiale di fabbricazione degli ugelli
Questo parametro dei dispositivi multifunzione è il secondo più importante dopo l'alimentazione, poiché determina quante operazioni possono essere eseguite utilizzando un frullatore. Quindi i principali ugelli del frullatore che possono essere presenti nel kit del frullatore possono essere chiamati:
- l'ugello principale, realizzato sotto forma di una "gamba" lunga, sotto la quale vi sono dei coltelli in una piccola rientranza. Il suo utilizzo è necessario quando si preparano purè di patate, si mescolano prodotti e si macinano. Il coltello in questo caso può essere rimovibile o meno. In questo caso, la seconda opzione è più sicura da usare. L'ugello principale può essere sia in plastica che in metallo. L'unico inconveniente della "gamba" in metallo è solo il costo più sostanziale del dispositivo nel suo insieme, mentre la versione in plastica non è molto adatta per lavorare con prodotti molto caldi, nonché la suscettibilità all'abrasione e l'accettazione del colore dei prodotti trasformati;
Ugello principale
Coltelli rimovibili nell'ugello principale
- corolla, che può essere realizzata in due forme: a forma di lacrima e spirale. Nella maggior parte dei casi, sono realizzati in metallo, ma non così forti e spessi come nel mixer, quindi, con forti sollecitazioni meccaniche, possono piegarsi o rompersi. La corolla a forma di lacrima è più adatta per impastare la pastella e la spirale - più densa;
Corolla a goccia
- un mulino sotto forma di una piccola ciotola con un coltello sul fondo. Con questo ugello è molto conveniente preparare purea di bambini in piccole porzioni e macinare prodotti, compresi quelli duri: zucchero, cracker e caffè;
Mulino o piccola ciotola
- una ciotola multifunzionale più grande con un coltello rimovibile più impressionante nella parte inferiore, che può essere sostituito a seconda del tipo di operazione. A causa della presenza di un tale ugello, un frullatore può essere chiamato una minicombina con fiducia, specialmente se si possono usare vari dischi per tagliare durante l'uso;
Grande ciotola
La presenza di una ciotola multifunzione con dischi rimovibili può sostituire l'uso di un robot da cucina
- una pompa per vuoto in grado di pompare aria da contenitori speciali che consentono di conservare i vari prodotti alimentari il più a lungo possibile.Nella maggior parte dei casi, con tale ugello, sono inclusi anche i contenitori.
L'insieme di un miscelatore sommergibile può includere un ugello sotto forma di una pompa per vuoto e contenitori
Quale frullatore a immersione è il migliore per la casa
Avendo compreso il significato di tutte le caratteristiche e gli ugelli del frullatore, ognuno sarà in grado di presentare il proprio dispositivo ideale, a cui bisogna prestare attenzione, poiché sarà costantemente utilizzato durante la cottura, ma allo stesso tempo non occuperà troppo spazio durante la conservazione. Perfettamente in esecuzione, tuttavia, è un potente dispositivo da 1000 W, con una "gamba" di metallo con un coltello fisso, la cui velocità è controllata utilizzando un regolatore a 24 posizioni e una modalità a impulsi. Il materiale della custodia in questo caso non è molto importante, poiché sia la plastica che il metallo possono proteggere il dispositivo interno con la stessa affidabilità. È meglio che abbia un lungo filo avvolto che gli consenta di muoversi liberamente in cucina.
La scelta del nome e del numero di ugelli dipende interamente dalla disponibilità di altri elettrodomestici da cucina. Se questo non esiste affatto, idealmente il frullatore dovrebbe contenere tutti gli ugelli, vale a dire quello standard, una frusta, un mulino e una ciotola multifunzione. Una pompa del vuoto può anche essere assente, poiché non è necessario proprio nel processo di cottura. Se un gran numero di ugelli fa paura alla necessità di riporlo, in questo caso puoi scegliere un modello che viene fornito con un dispositivo speciale che è montato sul muro e ti consente di posizionare comodamente tutti gli ugelli tranne le ciotole e il frullatore stesso.
Comoda conservazione del frullatore
