Mescolatore planetario È utilizzato in ambito professionale - presso aziende di catering, in ristoranti, bar, caffè e hotel privati. La tecnologia culinaria viene utilizzata con successo nella vita di tutti i giorni. Il dispositivo è indispensabile quando si devono cuocere prodotti da forno e pasticceria a casa. Ogni casalinga sa che una cottura efficace dipende da un impasto qualitativamente impastato. Alla scelta del planetario miscelatore dovrebbe essere preso sul serio. I parametri e le caratteristiche tecniche dovrebbero corrispondere al carico di lavoro della macchina, al volume degli ingredienti lavorati, alla frequenza del lavoro (verrà applicato quotidianamente o occasionalmente).
Revisione di modelli popolari di miscelatori planetari
La valutazione dei migliori miscelatori planetari comprende macchine di diversi produttori. Una vasta gamma di elettrodomestici da cucina è presentata da macchine costose ed economiche. Diversi modelli si differenziano per caratteristiche tecniche, un set di opzioni, il numero di modalità di velocità e il volume della tazza. Un effetto rapido e di alta qualità rispetto al lavoro manuale si ottiene a seguito della rotazione simultanea della vasca attorno al suo asse e delle corolle (ganci) che ruotano nella direzione opposta.
Movimenti rotazionali di miscelatori planetari
Bork
Il modello fisso Bork E800 appartiene alla categoria professionale. Il miscelatore planetario ha un'alta potenza di 1000 watt. La macchina da cucina è progettata per un impasto rapido e di alta qualità di impasti di qualsiasi consistenza. Il kit comprende un contenitore capiente (deja) da 4,5 litri.
Modello Bork E800
Aspetti positivi del modello Bork E800:
- Ci sono 12 velocità. È più facile scegliere la giusta modalità di lavorazione degli ingredienti.
- Commutazione fluida e controllo della velocità.
- Set completo - 4 ugelli (frusta, gancio, pale 2 pezzi), progettato per mescolare pasta densa, purè di patate, creme e miscele leggere.
- La presenza di sensori integrati. I dispositivi in modalità automatica ottimizzano la potenza del motore per un determinato tipo di carico e la quantità di ingredienti.
- Un timer che monitora l'intero processo del programma installato ed esegue un conto alla rovescia.
- Design ergonomico.
- Indicatori ad alta resistenza: la cassa e la tazza sono in acciaio inossidabile, quindi il dispositivo può essere utilizzato in diverse condizioni di lavoro.
- Basso rumore e vibrazioni se utilizzato ad alte velocità.
- La valutazione degli utenti su MediaMarkt è di 4,5-5 stelle.
Gli svantaggi del modello Bork E800 includono un peso considerevole (7,9 kg) e un costo elevato - da 44.000 rubli.
Il mixer di marca Bork ha un sistema di protezione. Se esiste il rischio di surriscaldamento, si verifica un arresto automatico.
Kenwood
La macchina da cucina planetaria per miscelazione planetaria KM 242 Prospero 900W di Kenwood viene fornita con una ciotola da 4,3 litri. Grazie alla grande ciotola capiente, puoi battere la quantità massima di albumi - 8 pezzi.
Kenwood KM 242 Prospero
vantaggi:
- Uno speciale coperchio protettivo è attaccato alla ciotola, impedendo al contenuto di schizzare durante la miscelazione.
- Ci sono opzioni aggiuntive. Macchina culinaria per sostituire contemporaneamente diversi dispositivi da cucina: un tritacarne, un mulino, uno spremiagrumi. processo alimentare, spremiagrumi ..
- Per collegare gli ugelli, sono fornite 3 unità, le cui prese sono chiuse con appositi coperchi che garantiscono la sicurezza.
- Il controllo elettronico della velocità consente di selezionare le modalità per ottenere il risultato desiderato. Il programma ottimale della macchina è selezionato tra 5 velocità disponibili e modalità impulso.
- C'è uno scomparto per riporre il cavo.
- Prezzo - da 18000 rubli.
Le valutazioni dei clienti per MediaMarkt sono 5 stelle.
La presenza di un ugello a forma di K assicura una miscelazione di alta qualità: una forma appositamente progettata nella forma di un logo aziendale cattura tutte le parti della ciotola. Questo ugello viene utilizzato per la preparazione di polpette, paste, salsicce, polpette di carne macinata e pesce.
Endever
Miscelatore stazionario Endever Skyline SM-10 combina armoniosamente prezzi abbordabili e alta qualità. La potenza del dispositivo è di 600 watt. L'involucro è realizzato in plastica resistente, gli elementi di lavoro e la ciotola sono realizzati in acciaio inossidabile. La dotazione standard include una ciotola da 4 litri, diversi ugelli per l'impasto e l'impasto, una speciale spatola di plastica (spatola).
Opzioni mixer Endever Skyline SM-10
pro:
- Ci sono 3 velocità e due modalità di funzionamento: miscelazione convenzionale e planetaria.
- La parte superiore si appoggia indietro per rimuovere la ciotola.
- C'è un forte meccanismo di ingranaggi.
- Facilità d'uso. Gli ingredienti vengono collocati in una ciotola, viene installato il programma desiderato, dopo di che la macchina esegue autonomamente l'intero processo di lavoro.
- Il modello ergonomico e compatto si adatta bene all'interno della cucina.
- Prezzo - da 4 000 rubli.
Svantaggi: rumore forte alla 3a velocità, gli ugelli non catturano tutte le parti del contenitore e devi finirlo manualmente.
Un miscelatore a dislocamento planetario svolge un ottimo lavoro nel preparare impasti per biscotti e dessert leggeri.
Moulinex
La macchina da cucina combinata Moulinex QA50ADB1 è dotata di una ciotola in metallo con un volume di 4,6 litri. La capacità del frullatore è di 1,5 litri. La potenza del dispositivo è piuttosto elevata: 900 W, che consente al dispositivo di affrontare carichi pesanti. La custodia ergonomica è realizzata in plastica antiurto, per cui il peso del dispositivo è significativamente inferiore a quello dei modelli con custodia in metallo. Questo indicatore influenza anche la riduzione di valore.
Moulinex QA50ADB1
Aspetti positivi del modello:
- Ci sono 6 velocità + modalità impulso.
- Ampia funzionalità: il kit include ugelli per impastare e montare, un tritacarne, un frullatore, dischi per sminuzzare verdure, patatine fritte, frittelle di patate, un mini tritatutto.
- La ciotola è dotata di maniglie.
- C'è un involucro per una ciotola di spray.
- Protezione contro il surriscaldamento e con il coperchio aperto.
- Frusta extra lunga Frusta Flesk.
- Le gambe gommate offrono stabilità all'unità durante la miscelazione.
- Controllo meccanico, impugnature ergonomiche.
- Prezzo - da 12000 rubli.
- Valutazioni dei clienti - 5 stelle.
Il pacchetto include un ricettario (le casalinghe apprezzeranno un regalo del produttore). In presenza di un regime pulsato, la macinazione di prodotti solidi (formaggi, noci) viene accelerata e i prodotti bolliti si trasformano in purea delicata e omogenea.
PHILIPS
Il PHILIPS stazionario HR3745 / 00 differisce dai modelli precedenti per la presenza di una tazza elettrica che ruota con ugelli, fornendo una miscelazione più accurata degli ingredienti. Una macchina da cucina da 450 W ti aiuterà a preparare creme, cupcake all'aria, impasti leggeri per torte e pasticcini. Il volume della ciotola di plastica è di 3 litri.
PHILIPS HR3745 / 00
vantaggi:
- Solo 5 velocità + modalità turbo.
- Sono presenti ventose in gomma sulle gambe, che garantiscono una buona stabilità della macchina durante la miscelazione;
- La presenza di una frusta a forma di cono per montare. Grazie a questa forma dell'ugello, l'impasto è saturo di bolle di ossigeno, acquisisce una consistenza delicata e ariosa.
- Prezzo conveniente - da 4 000 rubli.
- Le valutazioni dei clienti per MediaMarkt sono 5 stelle.
Uno svantaggio significativo di questo modello è il suo motore debole, che non è in grado di impastare un grande volume di impasto per il pane, ma resiste bene con un peso fino a 1 kg.
Polaris
Il mescolatore planetario Polaris PHM 6512B è in grado di far fronte con successo a tre funzioni: mescola i prodotti, impasta la pasta e frusta la panna. La potenza della macchina è di 650 watt. Il volume della ciotola è piccolo, solo 2 litri. Gli elementi a rotazione intensiva (una ciotola dotata di azionamento elettrico e fruste) forniscono una rapida frustata di panna, crema, schiuma spessa resistente dagli albumi, frappè.Ganci speciali per ugelli a spirale vengono utilizzati per impastare pasta spessa, il processo di impasto viene eseguito a bassa velocità.
Polaris PHM 6512B
vantaggi:
- Manico ergonomico gommato.
- C'è un dispositivo per avvolgere il cavo.
- 5 velocità + modalità turbo.
- Dimensioni compatte
- Peso leggero - 1,6 kg.
- Prezzo - da 4 000 rubli.
- La valutazione degli utenti su MediaMarkt è di 5 stelle.
Lo svantaggio è il corpo e la ciotola sono realizzati in plastica, ma la superficie liscia è facile da curare. Gli ugelli possono essere lavati in lavastoviglie.
Polaris PHM 6512B
Scarlett
Il modello budget è un mixer Scarlett SC-HM40B01. Una potenza di 450 watt è sufficiente per mescolare e frullare vari ingredienti. Con l'aiuto di un assistente di cucina, puoi preparare un impasto tenero. Il volume della ciotola è di 2,5 litri.
Scarlett SC-HM40B01
pro:
- 5 modalità di velocità + modalità turbo.
- 2 tipi di ugelli accoppiati - per crema e pasta.
- C'è un pulsante speciale per rimuovere gli ugelli.
- Alloggiamento superiore incernierato.
- Cavo di alimentazione lungo - 1,8 m.
- Peso - 0,9 kg.
- Prezzo - da 2700 rubli.
- Le valutazioni degli utenti per MediaMarkt sono 4 stelle.
Gli svantaggi sono: troppo leggero, il corpo e la ciotola sono di plastica.
Il mixer viene rimosso dal supporto e, se necessario, può essere utilizzato come dispositivo manuale. La miscelazione degli ingredienti viene effettuata in qualsiasi piatto adatto.
cucina
Il mixer Planetary KitchenAid KSM150PSEER Artisan è il leader tra gli analoghi di altri produttori. La custodia è realizzata in un design classico. Il dispositivo è caratterizzato da elevate prestazioni e facilità d'uso. Questo è un marchio leggendario che è diventato il punto di riferimento tra elettrodomestici simili. La storia del marchio dura più di 90 anni. Per un periodo così lungo, una macchina di alta qualità e duratura ha ottenuto il riconoscimento da numerosi proprietari. La potenza dell'unità è di 300 watt.
KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan
Vantaggi principali:
- Design elegante.
- Il miscelatore KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan è disponibile in diversi colori. Puoi scegliere un modello nel colore corrispondente per il design della cucina.
- Viene fornito un sistema di sicurezza che protegge il motore dal surriscaldamento, rimozione sicura degli ugelli.
- Il corpo, la ciotola e gli elementi di immersione sono realizzati in acciaio inossidabile.
- Il numero di modalità di velocità - 10.
- Il volume della ciotola principale con una maniglia è 4,83 litri.
- C'è una capacità aggiuntiva di 3 litri per miscelare, montare, impastare.
- La copertura protettiva trasparente evita gli schizzi.
- Il kit comprende 3 ugelli di forme diverse.
- A basso rumore.
- Garanzia del produttore - 5 anni.
- Le valutazioni dei clienti per MediaMarkt sono 5 stelle.
I principali svantaggi del miscelatore fisso KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan con miscelazione planetaria è il suo grande peso - 10,6 kg e il prezzo elevato - da 54000 rubli.
Per te, dovresti scegliere il miglior modello di mixer planetario. Prima di acquistare, è necessario studiare attentamente le specifiche tecniche e i parametri del dispositivo che ti piace per capire quale modello scegliere. I dispositivi culinari di azione planetaria sono unità affidabili. Questi sono i migliori aiutanti nella cucina di casa. Il sistema planetario funziona silenziosamente senza vibrazioni. Gli ugelli battono proteine, massa di frutta e pasta densa di alta qualità.
