Congelatori e forzieri: come scegliere il modello migliore per la casa

Oggi c'è un frigorifero in ogni casa. Tuttavia, con l'inizio dell'autunno, lo spazio nel congelatore del frigorifero è gravemente carente: alcune bacche, funghi, mele, erbe, verdure ... C'è una soluzione: compra un congelatore.

Congelatore o congelatore orizzontale: cosa scegliere per l'uso domestico?

La scelta di un congelatore per la casa è una questione complicata e responsabile. Consideriamo più in dettaglio le varietà di congelatori.

Quindi, ci sono due tipi di congelatori:

1. Verticale.
2. Orizzontale.

Un congelatore verticale (frigorifero) sembra un frigorifero familiare. La sua altezza può variare da mezzo metro a due. Volume: da 65 a 305 litri. All'interno del congelatore è diviso in sezioni con cassetti. Il tipo di apertura, il design e il volume dei contenitori possono variare, ma i cassetti sono sempre isolati l'uno dall'altro. Grazie a questo, i prodotti non assorbiranno gli aromi dei "vicini" nella camera, il che è molto conveniente se si vuole congelare non solo carne e pesce, ma anche bacche. La presenza di cassetti riduce l'area utile dell'armadio, ma ciò è compensato dal comfort.

Il congelatore verticale sembra un frigorifero standard

Il congelatore orizzontale (congelatore orizzontale) è leggermente più compatto. La porta sul petto si apre. Tale tecnica costerà meno di un congelatore verticale. Nel petto, lo spazio è diviso da scatole a traliccio.

In questo caso, l'isolamento è fuori discussione: tutti gli aromi sono mescolati. Ma se prevedi di congelare solo carne, il petto sarà una scelta eccellente. La compattezza ti consente di trovare un posto per il dispositivo anche in un piccolo angolo cottura, garage o in campagna, e durante il periodo di inutilità la cassa può essere messa in un armadio. Il baule contiene più di un armadio per volume unitario. Il volume delle casse refrigerate varia da 100 a 500 litri.

Il congelatore orizzontale è diviso in sezioni di maglie

Volume netto del congelatore

Quando si sceglie un congelatore, prestare attenzione al volume contenuto nel congelatore. Può essere generale e utile.

Generale è un valore che non include cassetti e grigliati. Con un aumento del volume totale, aumenta anche il volume interno.

Il volume utile è il luogo in cui verranno posizionati i prodotti. È possibile visualizzare questo valore nella scheda tecnica del dispositivo. Per una famiglia di 2-4 persone, un volume utile di 150-200 litri sarà ottimale.

Congelatore: sistema di sbrinamento

Durante il funzionamento del congelatore, l'utente si troverà sicuramente in una situazione in cui l'unità deve essere scongelata. Per il congelatore, queste sono due opzioni: scongelamento manuale o sistema No Frost.

Lo sbrinamento manuale implica che una volta all'anno sarà necessario spegnere il congelatore e liberarlo da eventuali ghiacci. Il primo passo è quello di estrarre tutti i prodotti, quindi attendere il completo scongelamento, risciacquare e asciugare tutte le parti.

Se tali manipolazioni non sono di ispirazione, è meglio guardare i modelli con la funzione No Frost. Questa tecnologia non consente alla brina di accumularsi all'interno della fotocamera. L'utente è tenuto a spegnere il dispositivo solo a volte per mantenerne la pulizia.

Questa funzione ha un paio di svantaggi. Innanzitutto, aumenta il prezzo del dispositivo. In secondo luogo, gli alimenti perdono umidità e si disidratano.Il problema viene risolto imballando i prodotti in pellicola trasparente.

A proposito, i congelatori con la funzione No Frost consumano più elettricità rispetto ai loro omologhi sbrinamento manuale.

La presenza del sistema No Frost nel congelatore

Funzioni aggiuntive di congelatori

Quando si sceglie, è necessario tenere conto delle funzioni aggiuntive di alcuni modelli di congelatori.

1. Classe climatica: la capacità del dispositivo di funzionare normalmente in una stanza con una certa temperatura. Per le nostre latitudini sono adatti i seguenti parametri: SN - normale (da +10 a +32 gradi) e N - subnormale (da +16 a + 32 gradi).
2. Modalità temperatura - è consuetudine visualizzarla all'esterno del congelatore con asterischi - da una a cinque. Gli asterischi indicano la capacità del dispositivo di raggiungere una certa temperatura e mantenerlo per un po ':

* - 6 gradi, tempo di conservazione - a settimana;

** - 12 gradi, fino a 30 giorni;

*** - 18 gradi, fino a 3 mesi;

**** - sotto -18 gradi, fino a un anno;

***** - la presenza della funzione di congelamento profondo. È questa funzione che consente di congelare alimenti freschi alla temperatura desiderata in un tempo minimo.

1. La funzione di salvataggio automatico del freddo in caso di interruzione di corrente: le batterie in plastica risparmieranno freddo grazie al liquido all'interno, che si raffredda e si riscalda lentamente, emettendo calore nel congelatore.
2. La protezione da sovratensioni non consentirà al dispositivo di esaurirsi in caso di sbalzi di corrente.
3. Il sistema di controllo può essere manuale e meccanico. Meccanico ha una maggiore precisione di regolazione. Il display elettronico con spie luminose non è solo comodo per l'utente, ma anche elegante. Gli indicatori segnalano la modalità operativa del dispositivo, un problema sotto forma di una porta aperta. Il calendario di archiviazione ti dirà esattamente dove si trova il prodotto, per quanto tempo deve essere prenotato e entro quale data dovrebbe lasciare il congelatore. I modelli più costosi di congelatori hanno una modalità di autodiagnosi e accesso alla rete.
   

   Display elettronico per congelatore

4. La funzione di blocco è indispensabile se ci sono bambini piccoli in casa. Questo pulsante blocca la visualizzazione del congelatore da clic casuali accidentali, proteggendo il dispositivo da guasti.
5. I congelatori rimovibili con questa opzione sono molto comodi da usare, in particolare i congelatori. Puoi scegliere in che modo si aprirà la porta. Di conseguenza, sarà molto più facile trovare un posto per l'unità in cucina.
6. La modalità di congelamento extra nel congelatore svolge la stessa funzione della modalità di raffreddamento automatico nel frigorifero. Quando un nuovo lotto di prodotti viene messo nel congelatore, si verifica un forte aumento della temperatura, che può influire negativamente su altri prodotti. Se si attiva la funzione di congelamento degli urti un paio d'ore prima, la temperatura nella camera diminuirà e il resto del contenuto non verrà danneggiato quando viene aggiunto un nuovo batch.

Con il sistema No Frost, le bacche non si congelano mai in un blocco

Funzionamento del congelatore

L'uso corretto del congelatore prolungherà la sua durata. Le regole operative per un modello particolare sono nel passaporto tecnico. Le seguenti sfumature si applicano a tutti i modelli senza eccezioni:

1. Controllo della temperatura La temperatura all'interno del congelatore dipende da molti fattori: la quantità di calore presente nella stanza, il grado di utilizzo del dispositivo, la frequenza di apertura della porta, la posizione dell'unità, ecc. Per controllare la temperatura, vengono utilizzati un termostato meccanico, oppure pulsanti e display. Se tutto è chiaro con quest'ultimo, quindi con quello meccanico l'utente preferisce affrontare tentativi ed errori. La divisione "1" del termostato è uguale alla massima temperatura, la divisione "7" è la più bassa. Dopo aver impostato il termostato su una determinata posizione, la temperatura della camera verrà mantenuta automaticamente.
2. Passa da una modalità fotocamera all'altra. Ce ne sono, infatti, solo due: "Conservazione" e "Congelamento". La modalità "Conservazione" garantisce la sicurezza dei prodotti surgelati e il congelamento completo dei prodotti freschi, generalmente quattro chilogrammi.Se è necessario congelare qualitativamente un grande lotto di prodotti freschi, è necessario abilitare la modalità "Congela". Dopo un giorno, la modalità deve essere modificata in "Archiviazione", basta disattivare il blocco.
3. Posizionamento del contenuto nel congelatore. Gli scomparti superiori del dispositivo devono essere utilizzati sia per il congelamento che per la conservazione degli alimenti, mentre gli scomparti inferiori devono essere utilizzati per conservare gli ingredienti congelati. È necessario monitorare attentamente la migrazione dei prodotti nelle scatole, in modo che gli alimenti precedentemente congelati abbiano meno probabilità di venire a contatto con quelli appena posati.
4. Sbrinamento e pulizia della fotocamera. Se, durante il funzionamento del congelatore, appare un manto nevoso di oltre tre millimetri che non può essere rimosso con una spatola speciale, il congelatore deve essere spento per lo scongelamento. La copertura nevosa aumenta il consumo di energia elettrica. Per scongelare una camera:

• scollegare il dispositivo dalla rete;
• seleziona il contenuto del congelatore;
• mettere un serbatoio d'acqua e aprire la porta;
• lavare la fotocamera e asciugare.

Assicurati di risciacquare la guarnizione e l'area di contatto della guarnizione con la porta!

L'unità può essere scongelata solo con una spatola in modo che l'acqua di fusione non degradi le proprietà di isolamento termico!

Se si prevede di spegnere la fotocamera per un lungo periodo, la porta deve essere lasciata socchiusa per evitare un odore di muffa.

Opzioni importanti quando si sceglie un congelatore domestico

I parametri più importanti nella scelta di un congelatore sono volume, potenza, classe di congelamento e consumo di energia.

Il volume del congelatore può variare da 100 a 500 litri. Per una famiglia media di 2-4 persone, l'ottimale è di 150-250 litri, secondo il principio di 50-100 litri per membro della famiglia, ma questa è una caratteristica individuale.

La potenza dell'unità è misurata dalla somma dei prodotti congelati al giorno. Per una famiglia media di 3 persone, saranno sufficienti 6,5-10,5 kg al giorno, ma questo è di nuovo individuale.

La classe energetica è molto importante, perché l'unità consumerà elettricità continuamente. Su ogni fotocamera c'è un'icona di una classe di consumo di energia da "A" a "E". La più economica è la classe "A" ("A +", "A ++", "A +++").

Classificazione di efficienza energetica dei congelatori

La classe di congelamento è la temperatura minima che la fotocamera può raggiungere. È indicato dal numero di stelle nel congelatore. Una stella equivale a 6 gradi sotto zero Celsius. Per un elettrodomestico, 3-4 stelle sono ottimali, che corrispondono a 18-24 gradi sotto zero.

Come scegliere un congelatore in casa

Alcuni consigli basati sul feedback dei consumatori su come scegliere il congelatore giusto per la tua casa:

• Prima di acquistare l'unità, assicurarsi che la maniglia sia sufficientemente affidabile e conveniente;
• la camera non dovrebbe avere aree difficili da raggiungere per la pulizia. Negli apparecchi moderni, è possibile rimuovere temporaneamente la guarnizione della porta e lavarla. Il rivestimento antibatterico sarà un bel vantaggio per mantenere la pulizia dell'unità;
• alcuni modelli sono dotati di filtri a carbone per purificare l'aria nella camera;
• la presenza di un vassoio per congelare cibi pronti è perfetta per gli appassionati di cucina;
• alcuni modelli sono dotati di uno scomparto speciale per il congelamento dell'acqua;
• il livello di rumore dei congelatori varia da 40 a 46 dB. Se hai intenzione di mettere il congelatore vicino alla camera da letto, assicurati che il rumore non interferisca con il riposo;
• Prima di acquistare, è necessario verificare la disponibilità di un centro servizi nelle vicinanze.

Quali alimenti sono adatti per il congelamento

Valutazione dei modelli più popolari 2017-2018

Una breve panoramica dei cinque modelli di congelatori più acquistati per il periodo 2018-1018:

1. Atlant M 7184-080 - una camera con un consumo energetico economico di classe A. Dimensioni 60 x 63 x 150 cm, volume totale 240 litri. Il caricamento del prodotto con un peso totale di 20 kg può essere effettuato dopo 12 ore di raffreddamento. Esiste la possibilità di sovrappeso della porta. Conservazione a freddo autonoma fino a 14 ore. Controllo elettromeccanico, sbrinamento - manuale. Il dispositivo è a basso rumore - 42 dB. L'unico inconveniente sono i fragili scomparti per cassetti.
   

   Atlas M 7184-080

2. Vestfrost VFTT 1451 W è uno dei congelatori più compatti (54 x 61,5 x 83,8 cm). Il volume totale è di 80 litri. Un congelatore molto silenzioso (33dB) ed efficiente in classe A + ti permetterà di congelare fino a 7,5 kg di cibo al giorno. La gestione è intuitiva, sbrinamento manuale. Alimentato da un singolo compressore. Durata della batteria fino a 14 ore. Uno svantaggio è la mancanza di un pannello e spie luminose.
   

   Westfrost VFTT 1451W

3. Saratov 154 (MSH-90) è uno dei congelatori più economici e compatti (48 x 59 x 87,5 cm) sul mercato russo. Il volume totale è di 94 litri. Dispositivo abbastanza silenzioso, congela fino a 9 kg di cibo al giorno. C'è una modalità di super-congelamento. La gestione è semplice ed economica, la modalità di funzionamento è riflessa dai LED. Lo svantaggio è l'elevato consumo energetico, poiché il dispositivo appartiene alla classe B.
   

   Saratov 154 (MSh-90)

4. Gorenje F 6091 AW - si distingue dagli altri in quanto può mantenere una temperatura di 24 gradi sotto lo zero per 50 ore! La modalità offline è di circa 17 ore. C'è una modalità extra-freeze. Il consumo di energia è moderato, dispositivo di classe A +. Sbrinamento manuale. Il volume totale è di 99 litri. Il dispositivo è compatto (60 x 60 x 85 cm) e abbastanza silenzioso - 39 dB. L'unico inconveniente è la formazione di neve con frequente apertura della porta.
   

   Gorenje F 6091 AW

5. Liebherr GN 4113 è un apparecchio alto (69,7 x 75 x 194,7 cm) ed economico in termini di elettricità (classe A ++) in cui è possibile congelare fino a 26 kg di cibo alla volta. Il volume totale del congelatore è di 406 litri. La modalità No frost faciliterà il funzionamento del dispositivo. C'è un indicatore sonoro di una porta aperta e temperatura elevata, funzione di congelamento rapido. Il congelatore offre una scelta di installazione della porta. L'unico inconveniente è che dopo aver chiuso la porta dovrai aspettare un paio di minuti prima di riaprirla.

Liebherr GN 4113

La scelta di un congelatore deve essere affrontata con tutte le responsabilità e, quando si sceglie, non dimenticare le regole di funzionamento del dispositivo. Assicurarsi di familiarizzare con il manuale tecnico di funzionamento prima dell'installazione e dell'uso iniziale del congelatore.