Nel ritmo dinamico della vita moderna, ci circondiamo sempre più di assistenti elettrici. La cucina non fa eccezione. Ricorda quanto tempo ed energia sono stati necessari prima di preparare la carne e trasformarla in carne macinata! Ora, la carne tritata può essere gestita in pochi minuti grazie a un tritacarne elettrico. E con l'aiuto di vari ugelli non puoi solo tagliare carne, verdure, noci e frutta, ma anche spremere il succo e persino regalarti ottime salsicce fatte in casa. Questo aiuterà l'allegato kebbe.
Che cos'è un allegato kebbe e perché è necessario in un tritacarne?
I proprietari più felici di tritacarne elettrici di solito raccolgono questo ugello quando disimballano la nuova cosa, e poi se ne dimenticano in sicurezza. Alcuni sono interessati a informazioni su di lei e solo dopo che la collegano alla scatola. E solo una parte dei fortunati impara ad usarlo e diventa un bacino nella preparazione del kebbe e della salsiccia fatta in casa.
Kebbe è un piatto arabo tradizionale. Le salsicce Kebbe sono simili al ripieno di polpette: il guscio di carne macinata contiene il ripieno di vari ingredienti (carne macinata, funghi, noci). Chiamato anche un ugello, realizzato sotto forma di un tubo cavo, con il quale è possibile realizzare tunnel di carne macinata.
Il confusatore kebbe è attaccato al tritacarne allo stesso modo degli altri ugelli. È solo necessario rimuovere prima il coltello e la griglia dall'alloggiamento. Con il suo aiuto, puoi anche fare salsicce e salsicce fatte in casa, se metti un guscio per la salsiccia sul cono.
Hai bisogno di alcune abilità e abilità affinché le salsicce di kebbe siano ottenute in modo rapido e preciso.
Confusatore Kebbe per tritacarne elettrico
I confuser sono realizzati in plastica, a volte in metallo. Le parti in plastica sono più fragili, richiedono un'attenta manipolazione. Nei modelli di alta qualità, i tritacarne elettrici e gli ugelli sono realizzati in plastica più resistente, sono più resistenti delle loro controparti economiche. Quando acquisti un'unità da cucina, ispeziona attentamente gli ugelli per sbavature, scheggiature e crepe - non dovrebbero esserlo.
Le parti metalliche, ovviamente, sono più resistenti, ma richiedono anche un'attenta cura. Se dopo il lavaggio hai dimenticato di asciugarli correttamente, saranno coperti di ruggine.
Il tuo tritacarne elettrico non aveva un ugello simile nel set? Non preoccuparti, i consulenti nel negozio di elettrodomestici e apparecchi digitali ti aiuteranno a scegliere l'accessorio giusto.
Come usare l'ugello?
Uso a fasi del confusore:
- L'ugello è completato in due parti: la prima parte (un cerchio con una lunga convessità) è montata sulla testa del corpo del dispositivo. Viene inserita una seconda parte, simile a un cono troncato. Non dimenticare di rimuovere il coltello e la griglia dal tritacarne!
- Per il guscio di carne, è meglio avvolgere la carne macinata e cucinarla in anticipo.
- Dopo aver installato un tritacarne elettrico, la carne tritata pronta viene messa nella sua ciotola.
- Accendiamo il dispositivo, passiamo la carne macinata attraverso il confusore e iniziamo a scolpire salsicce lunghe 5-6 cm.
- Posizioniamo con cura i pezzi su un tagliere.
Il processo di produzione di pezzi grezzi
Successivamente, puoi iniziare manualmente la raccolta con carne macinata o utilizzare il confusore di salsiccia. Il suo diametro è ideale per il diametro della cavità dei pezzi. Le salsicce sono lisce e dense.
Puoi iniziare il kebbe con il confusore di salsiccia
Le salsicce preparate possono essere fritte in grasso o grigliate, ma possono anche essere cotte in forno.
Se non hai ancora un tritacarne elettrico, non ti preoccupare, il confuser kebbe è realizzato anche per modelli meccanici. Specialisti culinari con esperienza prima del lavoro raccomandano di raffreddare un tritacarne meccanico nel congelatore, quindi le salsicce si trasformeranno in una festa per gli occhi.
L'allegato kebbe è un dispositivo moderno per tritacarne, grazie al quale non solo puoi nutrire la casa con una salsiccia fatta in casa, ma sorprendere anche gli ospiti con un piatto esotico della cucina orientale. Le ricette di Kebbe: un'enorme varietà e una soluzione pratica e semplice sotto forma di confusatore aiuteranno a preparare quotidianamente capolavori culinari.
